Annak ellenére, hogy rengeteg fajta cseresznye létezik a világon, mégis két csoportba lehet őket sorolni, ami nem más, mint az édes és a savanyú. Mindkettőnek vannak rajongói, bár mi speciel az édes fajtákat részesítjük előnyben. Mi magyarok a kora nyári gyümölcsöt általában nyersen fogyasztjuk, de akadnak olyanok is, akik süteményeket ízesítenek vele vagy levest készítenek belőle. A merészebbek pálinkát főznek belőle, mely kihozza a gyümölcs finom, édes zamatát. (Legalábbis, ha jól van elkészítve.) Viszont ennek a gyümölcsnek számos jótékony hatása van, amiről nem mindenkinek van tudomása. Mostani posztunkban viszont felsoroljuk azt a hat dolgot, amire tökéletes a cseresznye.
1, A cseresznye gazdag antioxidáns forrás
Az antioxidánsok olyan anyagok, melyek megakadályozzák az oxidációs folyamatokat. Ez alatt olyan lebontó folyamatokat értünk, mint az anyagcsere illetve az energiatermelés. Annak ellenére, hogy ez egy természetes folyamat több kárt is tud okozni. Az oxidációs folyamatok során szabad gyökök keletkeznek, amik instabil molekulák. Ezek képesek ellopni más molekulák elektronjait. Ha ez megtörténik azokból a molekulákból is szabad gyökök lesznek és elindul egy láncreakció. Ez pedig károsíthatja a sejteket. A cseresznyében lévő antioxidánsok viszont számos módon segíthetnek.
Képes redukálni a különböző rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát, mint például a vastagbél, garat, gége, száj és tüdőrák. Felveszi a harcot az olyan mentális betegségekkel, mint a demencia vagy az Alzheimer-kór.
2, Nem csak a gyomornak jó, hanem az agynak is
A cseresznyében található úgynevezett flavonoidok megvédik a gyümölcsöt a mikrobák és a rovarok okozta károsodástól. Ez azért jó, mert megőrzi azon jótékony tulajdonságait, melyek pozitív hatással vannak az egészségre. A flavonoidok képesek megakadályozni az idegsejtek pusztulását, illetve erősítik azok neuronokhoz való kötődését. A gyümölcsben található antociánok gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek, melyek meggátolják, hogy az agy leépüljön, roncsolódjon. Ezen felül jó memóriaserkentő, ami munka vagy tanulás során igen hasznos.
3, Szuperül lehet alkalmazni másnaposságra
Vannak olyan alkalmak, mikor az emberek jobban elengedik magukat, és többet isznak a kelleténél. Nos ezzel csak másnap akadnak problémák, mikor iszonyatos másnaposságra ébrednek fejfájással és hányingerrel tarkítva. Nagyanyáink macskajajra több trükköt is alkalmaztak, ilyen például egy jó meleg húsleves elfogyasztása valamint a folyamatos folyadékpótlás. Ám van még egy valami, amit szuperül lehet alkalmazni a másnaposságra, ez pedig nem más, mint a cseresznye.
Ez a gyümölcs segít pótolni az italozás során elvesztett elektrolitokat, illetve természetes fruktóz forrás révén felgyorsítja az alkohol anyagcseréjét a szervezetben. Viszont ez nem csodaszer így nem fog egyből hatni, hagyni kell, ha fejtse ki jótékony hatásait.
4, Edzés után segít a regenerálódásban
Mindenkinek volt már izomláza egy hosszabb-rövidebb edzés után, ami eleinte nagyon fájdalmas. Annak érdekében, hogy ez a kellemetlen panasz eltűnjön fontos, hogy egy nap többször egyél cseresznyét. Feljebb írtuk, hogy gyulladásgátló hatása van, így tökéletesen lehet alkalmazni izmokra is. Ezzel felgyorsul az izomkárosodás helyreállítási folyamat, mellyel előbb térhetsz vissza az edzőterembe. Ha rendszeresen fogyasztasz, akkor kevesebb eséllyel fog izomfájdalom fellépni edzés után.
5, Segít a fogyásban
Sokan nem tudják, hogy a cseresznye olyan rostokat tartalmaz, mely felgyorsítja az anyagcserét. Egy kis tál cseresznye elfogyasztása főétkezés előtt elősegíti, hogy kevesebbet egyél. Ez azért is jó, mert hamar megszabadulsz a salakanyagoktól és minden olyan dologtól, amire a szervezetednek nincs szüksége. Tökéletes arra is, hogy csökkentsd édesség iránti vágyadat. Egy szem cseresznye összesen 5 kalóriát tartalmaz, így érdemes beépíteni az étrendbe.
6, Segít az elalvásban
Sajnálatos módon kevés olyan dolog van a világon, mely pozitív irányba billentené a melatonin termelést. Azt már valószínű mindenki tudja, hogy az alvás hormonja korom sötétben termelődik a legjobban, így hát ezzel lehet a leginkább előidézni a kellemes és pihentető éjszakai alvást. Tanulmányok szerint a cseresznye fogyasztás is jótékony hatással van a melatonin termelésre, ugyanis egy szem cseresznye 13 nanogramm melatonint tartalmaz. Annak ellenére, hogy ez nem tűnik olyan eget rengetően nagy számnak, szakemberek kimutatták, hogy tökéletesen elég a változáshoz. Ebből kifolyólag tanácsolják azt az orvosok, hogy lefekvés előtt 30-60 perccel mindenki igyon egy pohár cseresznyelevet.
Te szereted a cseresznyét, hasznosnak találtad a leírtakat?
